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摩鐵八卦





活動期間:8月7日AM07:00至8月8日AM07:00。

活動方式:約客將把全世界最頂級的GODIVA巧克力獻給蒞臨約客消費的每一位貴賓,數量有限,儘請把握。

Godiva Chocolatier的歷史
Godiva起源於比利時布魯塞爾,由巧克力大師Joseph Draps一手創辦,並以傳說中尊貴的Godiva夫人命名,至今已有超過75年歷史。
據說大約在1040年,統治Coventry城市的Leofric the Dane伯爵決定向人民徵收重稅,支持軍隊出戰,令人民的生活苦不堪言。伯爵善良美麗的妻子Godiva夫人眼見民生疾苦,決定懇求伯爵減收徵稅,減輕人民的負擔。Leofric伯爵勃然大怒,認為Godiva夫人為了這班愛哭哭啼啼的賤民苦苦衷求,實在丟臉。Godiva夫人卻回答說伯爵定會發現這些人民是多麼可敬。他們決定打賭──Godiva夫人要赤裸身軀騎馬走過城中大街,僅以長髮遮掩身體,假如人民全部留在屋內,不偷望Godiva夫人的話,伯爵便會宣布減稅。翌日早上,Godiva夫人騎上馬,走向城中,Coventry市所有百姓都誠實地迴避屋內,令大恩人不至蒙羞。事後,Leofric伯爵信守諾言,宣布全城減稅。這就是著名的Godiva夫人傳說。時至今日,掛毯、油畫、雕塑和文學作品等眾多歐洲藝術品中亦載有Godiva夫人的肖像,以示表揚。
全球最精緻手製巧克力的創製者Godiva Chocolatier, Inc.起源於比利時布魯塞爾,絕不為奇。自古以來,比利時一直保存著追求完美的傳統,代代相傳,由著名畫家魯本斯的油畫和哥特式建築,以至手工精細的花邊、色彩奪目的水晶和叫人一試傾心的美味佳餚,全是極品中之極品。
為了繼承這個傳統,Draps家族在1926把Godiva巧克力帶入比利時。其後,Joseph Draps先生在Grande Place一條用大卵石鋪成的大街上開設首家巧克力店,並以「Godiva」作為家族巧克力的名稱。Joseph Draps先生把泡製濃郁巧克力的祕方加以改良,為巧克力創製出獨一無二的香滑質感。憑著超凡的觀察力,見微知著,Joseph Draps先生為Godiva創新系列的精緻歐陸式貝殼形設計和別出心裁的包裝訂下規格。
多年以來,Godiva在符合傳統規格和貫徹Joseph Draps先生祕方等方面全部一絲不苟。秉承了Joseph Draps先生的傳統和精神,Godiva巧克力成為甜食界極品中的極品。Godiva對質量的追求同樣一絲不苟,歐陸式的金裝禮盒和人手裝飾的應節包裝,令人一見傾心,獨具匠心的設計亦為Godiva贏得各界的美譽。
自1966年打入美國市場以來,Godiva一直是優質甜食界的翹楚。Godiva在美國各大城市開設超過200間專門店,更在多家高級百貨公司和特色商舖中設有逾1,000個零售點。
由紐約到巴黎,由巴黎至東京,Godiva把比利時最傑出的產品帶到世界各地。
品牌
Godiva 是構思優質巧克力的先軀,結合頂級的產品、吸引的宣傳、精緻的包裝和選擇性分銷等手法,務求脫穎而出。Godiva 對傑出產品的要求包括在儲存和陳列期間規定作特別處理,以保持產品優秀的質量。有賴在製造、宣傳和包裝方面推陳出新,Godiva 身為優質產品的知名度亦日漸建立起來。
Godiva 全球分佈
Godiva 商品分佈於全球,主要生產線在比利時及美國。
在美國,賓夕法尼亞工廠所生產的巧克力主要提供給北美市場,超過 3,000 多個的銷售點,有公司直營店和百貨公司裡的店中店。
比利時工廠的巧克力則提供給歐洲、中東及亞洲。在這 3 個區域中,Godiva 主要從三方面發展:直營店、大型百貨公司裡的櫃位(倫敦的 Harrods 、柏林的 KDW 、巴黎的 Galeries Lafayette ) 及歐洲地區的代理商。
比利時工廠也提供給免稅商店。Godiva 巧克力可以在主要的國際機場買到。特別的包裝會因應不同的市場設計。
Draps家族在1926把Godiva巧克力帶入比利時。其後,Joseph Draps先生在Grande Place一條用大卵石鋪成的大街上開設首家巧克力店,並以「Godiva」作為家族巧克力的名稱。Joseph Draps先生把泡製濃郁巧克力的祕方加以改良,為巧克力創製出獨一無二的香滑質感。憑著超凡的觀察力,見微知著,Joseph Draps先生為Godiva創新系列的精緻歐陸式貝殼形設計和別出心裁的包裝訂下規格。1930年Joseph Draps在布魯塞爾的Grande Place大街上,開設第一家巧克力店。1950年Godiva巧克力比利時皇室賜封為御用巧克力供應商。

Sunny指出,Godiva創立七十多年自始至終都奉行創辦人的要求,完全使用純天然新鮮材料,對手工的精緻度要求完美,並且大部分都在布魯塞爾製造,少部份在美國生產。

台灣 Godiva 巧克力專門店並不多,包含風城 WINDANCE 專櫃在內總共有四家,而釵h經常遊歷國外的人們,早已對 Godiva 傾心不已,有人甚至直接飛到香港大肆採購,風城 WINDANCE 店開幕後,不乏有人專程從高雄、台中等地北上,只為親炙Godiva 的華麗風采。
為什麼Godiva會這麼受歡迎?在咬下第一口巧克力後即刻分曉。以Godiva的招牌名品純松露巧克力(Truffe Amere)為例,外層裹覆純黑巧克力碎片,裡頭則有一層牛奶巧克力再裹特純黑巧克力奶油的香軟夾心,口感細緻香滑,吃的時候不妨整顆放在嘴裡,細細感受純巧克力散發出的香氣,等巧克力慢慢融化後還會忍不住用舌頭舔淨殘留於唇齒之間的香氣與碎末。

Sunny表示,除了純松露巧克力之外,新竹消費者對黑巧克力亦十分青睞。Godiva的黑巧克力可可純度有三種,分別為50%、72%與85%。濃度愈高香氣愈足,但也相對更苦,一般人對黑巧克力的接受度大約是50%、72%,而85%以上雖然較苦,但是口感更加香濃醇厚。

Godiva在西洋情人節推出ELLE&LUI系列,ELLE&LUI就是法語中〝她與他〞的意思,是Godiva呈獻給有情人的精美巧點。ELLE&LUI系列分別有一顆巧克力代表ELLE、LUI,兩者都有香軟不膩的黑巧克力ganache,ganache是把切碎的半甜巧克力加入熱的奶油中攪拌,直至巧克力完全溶化為止。ELLE&LUI的黑巧克力ganache還拌入香草、蜂蜜、辣椒粉(cayenne pepper)、茴香籽以及小荳蔻等香料,有著令人神清氣爽的清香,也刺激人們的胃口。
ELLE在黑巧克力內餡外裹著白巧克力,並加上黑巧克力線條裝飾,濃濃奶香揉合黑巧克力成熟風味,像時尚小女人一般有著成熟亮麗的外表,心地卻懷有女孩的純真;LUI外面則裹著有光澤感的黑巧克力,與牛奶巧克力線條裝飾,像個紳士雅痞穿著質感極佳休閒服飾,與時尚小女人相伴。

Godiva同時在西洋情人節時提供紅色心型玫瑰紋錦緞禮盒,及方形的玫瑰花紋盒,搭配Godiva專屬的緞帶,將使獻給情人的情意加倍濃烈。
(文章來源自 WWW.DODIVA.COM.TW )


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